Hai sobat Fakta Saja, Telur adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan penuh gizi. Selain lezat dimakan begitu saja, telur juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Artikel ini akan memberikan rekomendasi olahan telur yang lezat dan mudah dibuat untuk Anda coba di rumah yang dilansir dari laman Layar Warta.
Telur Dadar Gulung
Telur dadar gulung adalah hidangan sederhana namun lezat. Kocok telur dengan sedikit garam dan lada hitam. Tuangkan adonan telur ke atas wajan panas dan ratakan tipis-tipis. Tambahkan potongan wortel, daun bawang, dan daging ayam cincang sebagai isian. Gulung dadar telur dan isian dengan rapi. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine adalah hidangan telur panggang yang berasal dari Perancis. Kulit pie diisi dengan campuran telur, krim, keju, dan daging asap seperti bacon atau ham. Panggang quiche dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai sarapan atau makanan penutup.
Omelet Sayuran
Omelet sayuran adalah hidangan yang cocok bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat dan bergizi. Kocok telur dengan sedikit susu cair, tambahkan potongan sayuran seperti paprika, bawang bombay, dan jamur. Tuangkan adonan telur ke atas wajan panas dan ratakan. Tambahkan keju parut sebagai toppingnya. Lipat omelet menjadi setengah lingkaran dan sajikan selagi panas.
Scrambled Egg dengan Keju
Scrambled egg dengan keju adalah hidangan telur yang lezat dan mudah dibuat. Kocok telur dengan sedikit susu cair, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Tumis telur di atas wajan panas sambil diaduk hingga matang dan berbutir. Tambahkan keju parut sebagai toppingnya dan aduk hingga keju meleleh.
Deviled Eggs
Deviled eggs adalah hidangan telur yang cocok disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua bagian. Ambil kuning telur dan campurkan dengan mayonaise, mustard, garam, lada hitam, dan bawang bombay cincang halus. Isi bagian putih telur dengan campuran kuning telur dan sajikan dingin.
Scotch Eggs
Scotch eggs adalah hidangan telur yang berasal dari Inggris. Telur rebus dibalut dengan lapisan daging cincang dan roti tawar yang digoreng hingga berwarna kecoklatan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau bekal untuk piknik.
Breakfast Burrito
Breakfast burrito adalah hidangan telur ala Meksiko yang cocok disajikan sebagai sarapan. Kocok telur dengan sedikit susu cair dan tambahkan garam, lada hitam, dan paprika bubuk. Tumis telur hingga matang dan berbutir. Siapkan selembar tortilla dan beri isian telur, potongan sosis, kacang merah, dan keju parut. Gulung tortilla dan breakfast burrito siap disantap.
Frittata
Frittata adalah hidangan telur panggang yang berasal dari Italia. Campurkan telur dengan sayuran seperti brokoli, tomat, dan bayam. Tambahkan keju parut sebagai tambahan rasa. Panggang frittata dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan frittata sebagai hidangan utama atau makanan penutup.
Kesimpulan
Dilansir dari laman Aktual Tekno, telur adalah bahan makanan yang serbaguna dan penuh gizi. Anda dapat mencoba berbagai olahan telur yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Mulai dari telur dadar gulung, quiche Lorraine, omelet sayuran, hingga scrambled egg dengan keju. Jangan lupa eksplorasi kreasi Anda dengan mencoba resep deviled eggs, scotch eggs, breakfast burrito, dan frittata. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
